La Revue scientifique du 19 Décembre 1896 a publié, à ce sujet, un extrait d’une Monographie de la Commune d’Auxy, arrondissement d’Autun, faite en 1890 par l’Instituteur, M. Trenay, qui a relevé la mention suivante, inscrite à la fin du Registre de 1770 de l’État civil, tenu par le Curé. Cet homme, d’une bonté niaise en apparence, simple et distrait, devinait les ruses des Crispins du bagne, déjouait les filles les plus astucieuses, et faisait fléchir les scélérats. Au moyen d’un cadre simple et ingénieux, il y présentait, dans un style élégant, le tableau fidèle de la Grèce au siècle de Périclès et de Philippe; il avait employé 30 années à élever ce monument; on estime surtout l’Introduction de l’ouvrage. BALADE, nom indigène de la Nouvelle-Calédonie, a été conservé par nous pour le principal port de l’île, situé à l’extrémité N. E. Cook séjourna dans ce port en 1774. V. CALÉDONIE (Nouv.-). Pendant ce temps, à un signal de la cloche, car aux halles c’est la cloche qui règle tous les mouvemens, les pavillons ont été ouverts ; sur le carreau, les transactions sont plus actives ; les acheteurs particuliers commencent à arriver ; des sous-officiers escortés de soldats portant de larges sacs tournent autour des monceaux de légumes et choisissent les denrées de l’ordinaire ; des religieuses, des cuisiniers de collèges, des propriétaires de petits restaurans, viennent, marchandant, se disputant, faire les provisions du jour

Lorsque la Révolution éclata, Bailly fut arraché aux lettres, et jeté dans la carrière politique qui devait lui être si funeste. C’était une des cornes de la chèvre Amalthée, nourrice de Jupiter, que ce dieu donna aux nymphes qui avaient pris soin de son enfance. Au moment où Sylvie arriva, on avait déjà cherché dans toute la maison et dans son propre lit ; cachés entre le bois de lit et la paillasse, on avait trouvé la chaîne, les médailles et les boutons. Le fait est, dit une autre, que nous ne connaissons pas une seule pie apprivoisée dans tout le voisinage. Elle fait lever son père et une des filles de ferme et remonte avec eux dans sa chambre. Je ne sais dans quel bureau cela s’est fait. Je m’imagine que les Arabes chantaient ainsi, et M. Tastu, qui a fait des recherches à cet égard, s’est convaincu que les principaux rythmes majorquins, leurs fioritures favorites, que leur manière en un mot est de type et de tradition arabes… La psilocybine est absorbée et le miel devient alors psychédélique. Certainement qu’elle est vraie ! Désormais tout est révélé, l’hypocrisie a cédé la place à la transparence

Il est intimement convaincu que, s’il met le pied à Paris, c’est son arrêt de mort. Montesquieu voyage dans le Tyrol : « sans cesse entre deux montagnes, sans rien voir qu’un petit morceau de ciel et il est au désespoir que cela dure si longtemps ; » Henault traverse le Jura : « toujours un ruisseau à côté de soi et des rochers sur la tête qui font appréhender de se noyer ou de se précipiter ; » un autre, revenant de Suisse, garde l’impression « d’une contrée fort inégale et très désagréable a la vue. Il y a là des gens de tout cuir, – Maltais, Mahonais, nègres, Arabes, tous unis dans la haine du juif et joyeux d’en voir maltraiter un… House: Oui, j’arrête pas de faire ça ces temps-ci, c’est fou le nombre de gens qui survivent à cause de mes erreurs ! La truche était l’art d’exploiter la pitié des gens charitables

Toulouse en 1645, m. en 1730, réussit surtout dans les portraits de femme : Louis XIV l’envoya en Bavière pour y faire le portrait de la future dauphine. Isabeau de Bavière transféra en 1420 à Troyes le parlement de Paris, et y conclut l’indigne traité qui livrait la France aux Anglais et anéantissait les droits du Dauphin. Doit-on préférer les grosses aux moyennes, et celles-ci aux petites ? Cette loi ne fut jamais transgressée, pas même par les empereurs qui se croyoient tout permis, parce que tous les individus, depuis les gens constitués en dignité jusqu’au plus pauvre propriétaire, avoient un intérêt direct à sa conservation ; & la propriété est un droit si naturel qui ne peut & ne doit pas être soumis aux caprices ou aux malversations de l’homme en place. Belle place carrée, palais des ducs de San-Carlos, hôpital du St-Esprit. On a aussi de lui de grands tableaux, entre autres Henri III fondant l’ordre du St-Esprit et Henri IV sur son trône (au Louvre). C’est de Thibaut IV (1102-1152) que date son importance industrielle et commerciale

La reine des truffes surgelées, la blanche, rare, est ramassée de septembre à janvier et vendue beaucoup plus cher, environ 4.000 dollars le kilo. Le prix du célèbre champignon souterrain déniché par des chiens dans les truffières de France, d’Italie ou de Roumanie est très variable: environ 2.000 dollars le kilo pour la truffe noire d’hiver, ramassée entre janvier et mars, beaucoup moins, quelque 200 dollars le kilo, pour la noire d’été, qui arrive à maturité de juin à août et a beaucoup moins de goût. Si nous sommes de plus en plus à bannir les mauvais produits, il y aura peut-être moins de distributeurs pour les commercialiser. PAR-DESSUS. – Par-dessus le marché, Littéralement, en plus du marché conclu, mais s’emploie surtout au fig. Il a épousé une femme acariâtre, et, par-dessus le marché, gaspilleuse. Pour répondre en partie à cette question, nous avons essayé nous-même de faire une expérience sur une parcelle de terre, en plein champ. Le tressaillement qui suivit cette question, me prouva que je ne m’étais point trompé

Étant parvenu à renverser le ministère, il fut chargé en 1782 du portefeuille des affaires étrangères et fit conclure la paix avec l’Amérique et la France (1783); mais les mesures qu’il proposait contre les malversations de la Compagnie des Indes ayant échoué à la Chambre haute, il se retira du ministère, rentra dans l’opposition et combattit avec force la politique de Pitt. CAROLINE, contrée de l’Amérique sept., entre la Virginie au N. et la Géorgie au S., se divise en 2 parties, dont chacune forme un des États de l’Union. Joubarbe. – De ce que la joubarbe, qui est une plante grasse, a des feuilles en forme de petit pis (posses). Ses Discours, avec notice biographique, ont paru en 1826. On a aussi de lui une Histoire des guerres de la Péninsule sous Napoléon, publiée en 1827, Paris, 4 vol. Pitt, par Janvry et Jussieu, 1819, 12 vol. On a de lui, entre autres écrits, Actes et monuments de l’Église ou Martyrologe (appelé par les Catholiques la Légende dorée de Fox), Londres, 1563, 1634 et 1850 : c’est l’histoire de tous les sectaires qui ont combattu l’église romaine depuis le Xe s. Quelques monuments (belle cathédrale; casernes, grand bazar, etc., dans la ville nouvelle)

Paris ne comptait (1811) que 622 636 habitants, la plupart des provinces consommaient elles-mêmes leurs produits à la truffe de haute qualité, et les chemins de fer, auxquels on ne pensait guère à cette époque, n’allaient pas chercher, pour nous les apporter, les denrées alimentaires jusque dans les communes les plus retirées ; l’Entrepôt pourvoyait donc alors amplement aux besoins qu’il était destiné à satisfaire. Cette distinction, dira-t-on peut-être, est de même sorte et de même valeur que celle qui existe entre l’antiquité et les temps modernes. Sa harangue sur le bill de l’Inde est son chef-d’œuvre. Grâce à son attention aux détails et à son implication totale, vous pouvez avoir l’esprit tranquille en confiant vos animaux à Roa Lopez Diana Elizabeth. Une dinde aux truffes est certainement un manger capital mais une dinde avec une bonne sauce américaine n’est pas à dédaigner. Les pluies continuelles qui commencèrent depuis le 15 août 1769 empêchèrent de semer par leur continuité, et tout ce que l’on sema fut semé dans l’eau, ce qui fit que la plupart des semences pourrirent en terre, et il survint dans le mois d’Avril une neige de 4 à 5 pouces qui dura plusieurs semaines et qui brûla une partie des blés, de sorte qu’au mois de Mai, le blé commença à monter de prix et coûta, toute l’année, malgré la moisson, jusqu’à 7 livres 10 sols et 8 livres, tant le Froment que le Seigle ; encore ne pouvait-on en avoir pour son argent, ce qui causait des émeutes dans les marchés

Un potentat, le steward, l’intendant d’Allonby, véritable ministre de l’Intérieur, avec une armée de serviteurs à ses ordres. C’était la foule, qui, brisant une barrière et armée des billets qu’elle venait d’acheter au bureau, faisait invasion dans la salle en poussant des cris de joie. Le duc possède en outre une partie notable de Londres. A son retour en Italie, il entreprit, de concert avec son père, de reprendre la Romagne aux feudataires du St-Siége qui s’y étaient rendus indépendants, fit périr par le fer, la corde ou le poison, la plupart des petits princes qui régnaient dans ce pays, et se fit investir en 1501 du titre de duc de la Romagne. Il lutta longtemps contre la misère, visita néanmoins l’Italie ou il étudia surtout les œuvres de Claude Lorrain, de Caravage et de Bamboche, fit à son retour le Crucifiement de S. Pierre, pour Notre-Dame (auj. au Louvre), tableau qui le plaça au rang le plus élevé parmi ses contemporains, alla en Suède où Christine le nomma son 1er peintre (1652), et termina sa carrière à Paris où il fut tort recherché. Départ pour une bonne heure de marche jusqu’à la truffière à 9h à Frontenay sur Dive, cavage en direct sous nos yeux, puis retour à la salle de l’Amicale où un repas à la truffe est servi

Celle de cuisinier, aussi : naturellement, nous nous demandons tous s’il ne garde pas, «au cas où», quelques truffes en réserve pour les copains. Voilà les questions qu’il nous reste encore à examiner. Ce Jacquemart des bords de l’Isère n’a rien de moyenâgeux, c’est revêtu d’un costume de grenadier de la République qu’il frappe de son marteau sur un timbre pour annoncer les heures. Parmi les lacs des Monts Dore, vieux cratères ou réservoirs arrêtés par quelque barrage de lave, le plus beau ne se voit pas du Sancy : c’est le Pavin, près de Besse, à 1 197 mètres d’altitude. J’eus aussi un bisaïeul ; et j’espère que ce ne sera pas trop aristocratique de m’en vanter : il afferma à cet autre honnête et excellent homme cette même terre pendant six ans sans aucun prix de fermage, afin que le pauvre diable fût assez bien établi avant de commencer à payer sa rente de six pence ou un schelling l’acre pendant trois générations, avec la certitude morale d’obtenir un renouvellement aux conditions les plus avantageuses, et qui pouvait bien au même temps acheter de la terre en toute propriété, mais qui aimait mieux en prendre à bail, parce que le marché était meilleur pour lui

Parmi ces derniers, les uns manquent de fleurs apparentes, comme le figuier dont on croit la fleur renfermée au-dedans du fruit. Le style lui-même est beaucoup plus long que celui du S. tuberosum, et chose importante à noter, les ovaires restent toujours stériles et le fruit en est inconnu. De ce genre sont la plupart des champignons, les éponges, les morilles & sur-tout les truffes surgelées, qui de plus n’ont point de racines. 99. fig. 4. Cette espece de champignon ou de truffe, est de la grosseur d’une noix, quelquefois d’une noisette, Truffle pour la chasse & même plus petite, arrondie, raboteuse, inégale ; d’une substance qui n’est ni dure, ni molle, & d’un noir pourpre ; elle est couverte d’une écorce semblable à du cuir, grise, rousse, semée de petits grains par-dessus, renfermant en-dedans une substance fongueuse, d’un blanc tirant sur le pourpre, subdivisée & distribuée en des cellules cotonneuses & molles, remplies de très-petites graines, qui font une masse, & qui sont attachées par des filamens. On ne remarque ni chevelu, ni filamens de racines aux truffes qu’on tire de terre. Elle ne sort point de terre ; elle y est cachée à environ un demi-pié de profondeur. On n’observe point dans les pays où elles croissent abondamment, & où on en mange beaucoup, qu’elle cause des indigestions, ni même qu’elle fatigue l’estomac

ACHAB, roi d’Israël, fils d’Amri, est fameux par son impiété. Ilderim, c.-à-d. l’Éclair ou la Foudre, sultan turc, fils et successeur d’Amurat, se fit proclamer à la mort de son père en 1389, et fit aussitôt étrangler son frère aîné, qui voulait lui disputer le trône. ACCIUS ou ATTIUS (Lucius), un des plus anciens poëtes tragiques de Rome, né vers 180 av. J.-C., mort dans un âge avancé, était fils d’un affranchi. On voyait sur tous ces beaux vieux meubles et dans tous les coins de ces grands salons surdorés, des bonnets, des corsets, des paquets, des coffrets, des sachets, des sultans, des flacons, des mantilles, avec des pots de rouge et des pantoufles, et cet encombrement dépenaillé donnait parfaitement l’avant-goût de ces maisons de ci-devants, dont on a fait des maisons d’arrêt pendant la révolution ; mais c’était à l’exception de l’abondance des vivres, pourtant. Ces sociétés, dont Charlemagne avait donné l’exemple en créant dès 785 l’Académie appelée palatine parce qu’elle se réunissait dans son propre palais, fleurirent à la renaissance des lettres, et surtout en Italie, où chaque ville avait son Académie ; elles se répandirent ensuite en France et dans les autres pays de l’Europe

» À la confirmation des faits qui précèdent, l’exposante offre à monsieur le Président le témoignage des personnes qui voient habituellement monsieur le marquis d’Espard, et dont les noms et qualités sont désignés ci-dessous, parmi lesquelles beaucoup l’ont suppliée de provoquer l’interdiction de monsieur le marquis d’Espard, comme le seul moyen de mettre sa fortune à l’abri de sa déplorable administration, et ses enfants loin de sa funeste influence. Elle commence à être consommée par les personnes de marque et même les Papes. Il est vrai que le comte d’Auersperg ne dit pas précisément si c’est par écrit ou de vive voix qu’il fit sa déclaration à Heine à propos du « changement » de sa simple question en une « accusation de fait » contre Dessauer. Il a une fierté d’autant plus invincible qu’il ne l’avoue pas et donne à ses résistances toutes sortes de prétextes. Mais, il faut le reconnaître, qu’il s’agisse de l’ancien ou du nouvel Hugo, il a toujours eu une séduction dans l’accueil, une grâce de politesse charmante… S. de Memphis. – V. de Carie, dans la presqu’île de Cnide. B. – En l’an XI (1802), pour le Département de la Moselle : « Elle est cultivée surtout dans l’arrondissement de Sarreguemines… Elle s’est prodigieusement multipliée depuis 1794, où elle est devenue d’un grand secours dans la disette qui s’est fait sentir… Elle était même presque inconnue au milieu du dernier siècle : elle a commencé à s’introduire dans les vignobles dont la population nombreuse, privée de plantes céréales, s’en était fait une précieuse ressource ; elle est aujourd’hui répandue partout ; c’est le légume dont la consommation est la plus grande, en même temps qu’il sert de nourriture aux bestiaux et d’engrais aux porcs

La seconde espece est celle que Mentzelius nomme dans son pugillus rariorum plantarum, truffes d’Allemagne, tubera subterranea testiculorum formâ. Il ne paroît pas que les anciens aient connu notre truffe, car ils décrivent la leur de couleur rougeâtre, & d’une surface lisse ; espece de truffe qui est encore commune en Italie, & qu’on appelle truffe sauvage, mais dont on ne fait aucun cas. On remarque que les truffes viennent plus ordinairement dans des terres incultes, de couleur rougeâtre & sablonneuse, quoi qu’un peu grasses. Il les compare même à une matiere qui change de couleur comme elles. A mesure que la truffe se gonfle, l’écorce se durcit, se gerce, en différens endroits Truffle pour la chasse donner plus de nourriture à la masse qui est plus grosse ; alors la truffe change de couleur, & de blanche qu’elle étoit, on la voit insensiblement se marbrer de gris, & on n’apperçoit plus le blanc que comme un tissu de canaux qui se répandent dans le cœur de la truffe, & qui viennent tendre aux gerces de l’écorce. Il est vrai cependant que les Romains recevoient quelquefois une truffe blanche d’Afrique, qu’ils estimoient singulierement pour son odeur ; ils la nommoient truffe de Lybie, & les Grecs fort peu au fait de toutes les productions africaines, appelloient celle-ci misy cyrénaïque

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